蓮蓉月餅 全部分類

蓮蓉蛋黃月餅

月餅

面粉,轉化糖漿,奶粉,堿水,玉米油,蓮蓉餡,咸蛋黃,蛋黃,蛋白

綜合評分 7.1

廣式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,液態酥油,梘水,蓮蓉餡,鴨蛋黃,雞蛋

綜合評分 8.8

廣式蓮蓉蛋黃月餅 Moon Cakes with Egg yolk

月餅

轉化糖漿,梘水,中筋粉,沙拉油,白蓮蓉,鹹鴨蛋黃

綜合評分 8.4

廣式蓮蓉（豆沙）蛋黃月餅（超詳細步驟）

月餅

普通中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃液,蓮蓉（或豆沙，五仁，椰蓉……）,鹹蛋黃（真空包裝）,玉米澱粉

綜合評分 8.5

廣式-白蓮蓉蛋黃月餅

月餅

轉化糖漿,梘水,玉米油,低筋麪粉,白蓮蓉,鹹蛋黃,雞蛋黃,水

綜合評分 8.7

廣式蓮蓉蛋黃月餅

月餅

中筋麪粉,轉化糖漿,液態酥油,梘水,蓮蓉餡,鴨蛋黃,雞蛋

綜合評分 9.6

廣式蓮蓉（豆沙）蛋黃月餅（超詳細步驟）

月餅

普通中筋麪粉,轉化糖漿,花生油,梘水,蛋黃液,蓮蓉（或豆沙，五仁，椰蓉……）,鹹蛋黃（真空包裝）,玉米澱粉

綜合評分 7.7

蓮蓉蔓越莓冰皮月餅

月餅

澄粉,糯米粉,牛奶,糖粉,黃油,蓮蓉,蔓越莓幹,紫薯泥,蜂蜜

綜合評分 9.9

白蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,純淨水,鳳梨蓉月餅餡,白油

綜合評分 9.6

栗蓉蛋黃月餅

月餅

中筋面粉（或者直接用月餅粉）150克,轉化糖漿113克,玉米油（或液態酥油）38克,　水3克,餡料,栗子蓉480克,咸蛋黃20個

綜合評分 9.2