蓮霧 全部分類

巨巨巨好吃戚風榴蓮凍芝士蛋糕

蛋糕

1.蛋糕卷,蛋白,白砂糖（10g加蛋黃30g加蛋白）,植物油,低筋粉,蛋黃,牛奶,2.榴蓮芝士糊,奶油乳酪,榴蓮果肉,淡奶油,白砂糖,牛奶,吉利丁片／粉,3.潘趣酒,朗姆酒,水

綜合評分 8.4

夏日沁心涼甜品——榴蓮雪糕伴涼粉

甜品

A：蛋黃,A：砂糖,A：全脂牛奶,A：香草精,B：榴蓮,B：砂糖,C：霞光涼粉,C：椰汁或椰漿,D：熱水2L,E：冰水

綜合評分 7.8

正宗榴蓮餅（超越天良鵬發和pia）

餅

油皮,高筋麪粉或中筋,玉米油,水,糖,油酥,低筋麪粉,玉米油,綠豆餡,綠豆,黃油,糖,榴蓮肉,煉乳

綜合評分 7.5

陳皮綠豆蓮子羹--（九陽豆漿機版本）

豆漿機

蓮子,綠豆,水,陳皮,冰糖,幹桂花

綜合評分 8.7

薑絲涼拌穿心蓮

冷盤

鮮姜,穿心蓮,酒鬼花生,枸杞,芝麻,白醋30ml，煮薑絲調料,糖35g，煮薑絲調料,味啉20ml，煮薑絲調料,鹽,糖,香油,蒜末

綜合評分 8.1

糖醋穿心蓮

冷盤

穿心蓮,白糖,蘋果醋,鹽,芝麻油

綜合評分 7.4

靈芝蓮子百合粥

粥

紫靈芝,大米,蓮子,幹百合,水

綜合評分 8.3

桂花糯米蓮藕

甜品

黑米,糯米,蓮藕,紅糖,糖桂花

綜合評分 7.6

玫瑰紅酒蓮蓉冰皮月餅

月餅

冰皮月餅粉,玫瑰餡,白蓮蓉餡,白糖,紅酒,色拉油

綜合評分 7.3

蔬菜蓮藕餅－寶寶輔食

餅

胡蘿蔔1/4根、黃瓜1/3根、雞蛋1個、麪粉適量、蓮藕1小截。

綜合評分 10.0