好料理

蔥、姜、幹辣椒、花椒 全部分類

蔥姜燜魚泡（魚鰾）
大魚大肉
魚泡,大蔥,薑片,輔料隨意（幹辣椒,鹽,料酒,蠔油,老抽,生抽,糖,生粉
綜合評分 8.8
蔥姜燜魚泡（魚鰾）
下飯菜
魚泡,大蔥,薑片,輔料隨意（幹辣椒,鹽,料酒,蠔油,老抽,生抽,糖,生粉
綜合評分 8.0
蔥姜爆炒龍蝦
家常菜
波士頓龍蝦,蔥姜,醬油,生粉
綜合評分 7.8
清蒸蔥姜梭子蟹
蒸
活梭子蟹,蔥姜 生抽 鹽 熱油
綜合評分 8.2
金竹 做過 午餐•2016年9月16日 #午餐•2016年9月16日#雞翅根兩吃，雞翅根用水焯一下，洗淨，再放入電高壓鍋加水，蔥姜段，放黃酒，再放雙色胡蘿蔔，豆腐，香菇，蓋好蓋子壓25分鐘，放汽，把雞翅根撈出，起油鍋，放大料，放蔥薑蒜，爆炒，醬油，醋，胡
高壓鍋
雞翅根,雙色胡蘿蔔,豆腐,香菇,蔥姜,鹽,黃酒
綜合評分 8.5
【曼食慢語】蔥姜炒龍蝦
快手菜
中等個頭龍蝦,蔥,姜,粉絲,料酒,澱粉,鹽,糖
綜合評分 9.9
蔥姜紅燒小龍蝦
紅燒
活小龍蝦,蔥,姜,美極鮮醬油,白糖,食用油,鹽,料酒
綜合評分 9.2
蔥姜蒸鮑魚
蒸
鮑魚,粉絲,蔥，姜，蒜
綜合評分 8.6
【一廚作】VOL40年年有餘：鑄鐵鍋無水蔥姜焗鱸魚
快手菜
鱸魚,大蔥,青蔥,姜,蒸魚豉油,鹽,料酒
綜合評分 7.9
【曼食慢語】蔥姜炒龍蝦
快手菜
中等個頭龍蝦,蔥,姜,粉絲,料酒,澱粉,鹽,糖
綜合評分 7.6