蔥、姜、料酒 全部分類

風味炒牛肉

快手菜

炖好牛肉,蒜苗(帶根那種),洋蔥頭,蔥姜蒜,料酒,味極鮮,白糖,食用油

綜合評分 7.9

糖醋臭豆腐(第一次上傳具體步驟沒拍齊請見諒)

糖醋

臭豆腐,老抽生抽,糖,蔥姜蒜,十三香,白胡椒粉,醋,料酒,水

綜合評分 7.6

香辣蟹

辣

梭子蟹,麻椒,干紅辣椒,白砂糖,鹽,海鮮醬油,蔥，姜，蒜，香菜,料酒，十三香

綜合評分 7.2

臘腸煲仔飯

煲仔飯

大米,臘腸,香菇,油菜,雞蛋,香菜,蔥姜,香葉

綜合評分 9.8

魚香肉絲

魚香

豬裏脊肉,冬筍,胡蘿蔔,黑木耳,蔥、姜、蒜,剁椒,鹽,料酒,澱粉,白糖,醋,生抽,肉湯或水,蔥花

綜合評分 7.0

魚香肉絲

魚香

豬肉,泡椒,木耳,冬筍,蔥,姜,蒜,幹澱粉,食鹽,油,醬油,醋,料酒或米酒,白糖,水澱粉

綜合評分 7.1

肉類處理技巧：肉片肉絲這樣處理，炒起來更美味！

視訊菜譜

牛腿肉,牛裏脊,豬裏脊肉,黑魚片,蔥、姜、蒜,淨水,糖,鹽,蠔油,生抽,料酒,生粉,植物油,雞蛋

綜合評分 9.2

家常燜黃花魚（香菇冬筍肉丁）

燜

黃花魚,豬肉,幹香菇,冬筍,蔥,姜,生抽,老抽,料酒（醃肉丁）,鹽（醃肉丁）,老抽（醃肉丁）

綜合評分 7.5

臘腸煲仔飯

煲仔飯

大米,臘腸,香菇,油菜,雞蛋,香菜,蔥姜,香葉

綜合評分 8.0

干燒慈菇冬筍

素食

冬筍,慈菇,郫縣豆瓣醬,生抽,糖,蔥,姜,蒜,花雕酒

綜合評分 7.3