蔥姜去腥 全部分類

清蒸基圍蝦

蒸

基圍蝦,淸水

綜合評分 8.9

姜蔥黃花魚

快手菜

黃花魚,干貝,蔥姜蒜,雞油,鹽、生抽、料酒,醋、糖

綜合評分 8.4

清蒸魚—老恆和料酒版

家常菜

鯉魚,老恆和蔥姜料酒,鹽,蒸魚豉油或日式醬油,胡椒粉,蠔油,大蔥,紅色辣椒

綜合評分 10.0

酒蒸蛤蜊—老恆和料酒版

家常菜

蛤蜊,老恆和蔥姜料酒,白葡萄酒,日式醬油,無鹽黃油,蒜瓣,干辣椒段

綜合評分 9.1

蒜泥肥牛

冷盤

肥牛卷,蒜,大蔥,姜,料酒,生抽,老抽,熟油辣椒,韭黃段,味精,小米辣,二荊條,花生碎,藤椒油,醋,糖,鹽,香菜

綜合評分 8.2

蒜泥肥牛

宴客

肥牛卷,蒜,大蔥,姜,料酒,生抽,老抽,熟油辣椒,韭黃段,味精,小米辣,二荊條,花生碎,藤椒油,醋,糖,鹽,香菜

綜合評分 8.7

魚香扁豆

魚香

鮮嫩扁豆,幹辣椒,香蔥,姜,蒜頭,植物油,精鹽,醬油,醋,白糖,鮮湯,味精,麻油,水澱粉

綜合評分 7.4

魚香扁豆

魚香

鮮嫩扁豆,幹辣椒,香蔥,姜,蒜頭,植物油,精鹽,醬油,醋,白糖,鮮湯,味精,麻油,水澱粉

綜合評分 8.9

紅燒帶魚

紅燒

帶魚,蔥,姜,花椒,干辣椒,八角,料酒,生抽,糖,醋,鹽

綜合評分 8.9

魚香肉絲~傳統版

魚香

豬里脊肉,冬筍,木耳,蔥,姜,蒜,料酒,醬油,澱粉,泡辣椒或郫縣辣醬,醋,糖,色拉油

綜合評分 8.2