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蔥姜去腥
全部分類
傳統家鄉滷味(滷五花肉、雞爪、鴨胗等)
宴客菜
五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉
綜合評分
9.1
溫州醬鴨舌
醬
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分
8.0
魚羊為鮮——羊肉紅燒魚
紅燒
魚(淡水魚如鯽魚,鯿魚,青魚等),紅燒羊肉(熟),醬油,鹽糖
綜合評分
9.1
溫州醬鴨舌
醬
鴨舌,大蔥,老薑,大蒜,料酒,生抽,老抽,冰糖,白糖,鹽
綜合評分
8.9
玫瑰糖醋排骨-老恆和深夜食堂
糖醋
排骨,小蔥,白芝麻,老恆和蔥姜料酒,老恆和鮮上鮮醬油,老恆和玫瑰米醋,番茄醬,白糖
綜合評分
8.2
清蒸黃花魚
蒸
黃花魚,蔥姜鹽,蒸魚豉油或者生抽,麻油
綜合評分
9.5
肉末紅燒豆腐(白痴版本)
紅燒
蔥姜蒜,肉末,豆腐,料酒,生抽,老抽,料酒,鹽,冰糖
綜合評分
9.1
風味炒牛肉
快手菜
炖好牛肉,蒜苗(帶根那種),洋蔥頭,蔥姜蒜,料酒,味極鮮,白糖,食用油
綜合評分
7.9
香辣蟹
辣
梭子蟹,麻椒,干紅辣椒,白砂糖,鹽,海鮮醬油,蔥,姜,蒜,香菜,料酒,十三香
綜合評分
7.2
平菇炒肉
家常菜
平菇,花肉,洋蔥,蔥,姜
綜合評分
7.9
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