紅燒排骨 1.排骨洗乾淨，準備蔥段，薑片，將洗乾淨的排骨放在放有冷水的鍋裡煮第一遍，待血末出來後，將排骨取出。 2.將排骨重新放到乾淨的冷水裏料，加入蔥段，薑片，料酒，燉湯。 3.取出燉了半小時的排骨，把排骨湯留下來。熱油鍋，將蒜片，薑片，大料，香葉放入鍋
紅燒
蔥,排骨,香葉,姜,蒜,土豆,八角
綜合評分 7.5
下飯菜
小米椒,雞胗,大蒜,鹽，生抽，黃酒
綜合評分 10.0
下飯菜
小米椒,雞胗,大蒜,鹽，生抽，黃酒
綜合評分 9.8
粥
大米,黑米,紅棗,生薑,紅糖
綜合評分 8.5
粥
大米,黑米,紅棗,生薑,紅糖
綜合評分 7.4
快手菜
雞胗,杭椒,小米椒,蒜,料酒,鹽,油
綜合評分 8.7
【光碟板栗雞】為什麼叫光碟，你做了就知道[呲牙]有可能汁都不剩。[呲牙]材料有燈籠椒，獨子蒜，姜，蔥段。新鮮板栗，雞。雞先用生抽，鹽，雞粉，生粉腌，先爆香油鍋爆干雞塊，再加老抽，蠔油，白糖一小勺放入板栗炒，盛起來，爆配料和雞炒，小鍋放兩碗水把雞燜約二十分鐘
燜
雞,板栗
綜合評分 7.2