蔥，姜，油，鹽 全部分類

傳統家鄉滷味（滷五花肉、雞爪、鴨胗等）

宴客菜

五花肉,雞爪,鴨胗,蔥姜,鹽,老抽,冰糖,白糖,桂皮,山奈,草果,料酒,香葉

綜合評分 9.1

梅菜扣肉

蒸

五花肉,梅乾菜,生抽,老抽,冰糖,八角,桂皮,蔥姜,鹽,油,白酒

綜合評分 8.7

肉類處理技巧：肉片肉絲這樣處理，炒起來更美味！

視訊菜譜

牛腿肉,牛裏脊,豬裏脊肉,黑魚片,蔥、姜、蒜,淨水,糖,鹽,蠔油,生抽,料酒,生粉,植物油,雞蛋

綜合評分 9.2

家常燜黃花魚（香菇冬筍肉丁）

燜

黃花魚,豬肉,干香菇,冬筍,蔥,姜,生抽,老抽,料酒（腌肉丁）,鹽（腌肉丁）,老抽（腌肉丁）

綜合評分 7.1

燜雞翅

燜

雞翅（雞）,油,鹽,醬油,糖,胡椒粉,姜

綜合評分 7.1

四季豆小炒肉F

大魚大肉

豬肉,四季豆,鹽,雞粉,蔥,姜,蒜,料酒,白糖,青椒

綜合評分 7.7

醬牛肉

醬

花椒,八角,茴香,桂皮,蔥,姜,牛腱,鹽,老抽,黃豆醬,白糖

綜合評分 7.6

奶白鯽魚豆腐湯

家常菜

鯽魚，豆腐，蒜苗，蔥，姜，鹽適量，香油適量

綜合評分 8.0

臘腸煲仔飯

煲仔飯

大米,臘腸,香菇,油菜,雞蛋,香菜,蔥姜,香葉

綜合評分 9.8

【涼拌菜】什錦素拌 低脂低熱

冷盤

海帶,豆芽,蔥薑蒜,鹽,糖,油,雞精,辣椒,醋

綜合評分 8.4