做法

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  去菜市場買新鮮的鯽魚。

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  1鯽魚兩面煎，小火。 2加入兩碗水，我做的一個人的量，中間會消耗一點。一定要大火煮，湯才會呈現奶白色。 3煮五分鐘左右加入豆腐，再小火煮15分鐘左右，放入適量鹽出鍋。 4撒上蒜苗，幾滴香油，完美。

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  大冬天，喝上這麼一碗的湯，一個人也覺得暖暖的。