蔬菜自己發揮 全部分類

中島老師紅薯蛋糕卷

蛋糕

【蛋黃糊】,低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油,豆漿,熟黑芝麻,【蛋白霜】,蛋白,黃蔗糖,【紅薯餡】,紅薯,黃蔗糖,豆漿

綜合評分 9.5

最好吃的手抓餅【千層蔥花餅】其實很簡單

中式早餐

普通麪粉,水,鹽,香蔥,油

綜合評分 9.4

藍天白雲酸奶芝士杯

蛋糕

黃油,白砂糖,全蛋液,低筋粉,泡打粉,酸奶芝士餡：,奶油乳酪,白砂糖,酸奶,吉利丁片,牛奶,淡奶油,檸檬汁,藍色食用色素（我是馬卡龍的食用色素）

綜合評分 8.4

中島老師紅薯蛋糕卷

蛋糕

【蛋黃糊】,低筋粉,黃蔗糖,蛋黃,菜籽油,豆漿,熟黑芝麻,【蛋白霜】,蛋白,黃蔗糖,【紅薯餡】,紅薯,黃蔗糖,豆漿

綜合評分 8.2

燜牛腩

燜

牛腩,料酒,姜,老抽,生抽,鹽,雞精,香葉,八角,桂皮,小米椒,蔥

綜合評分 8.5

福田淳子的無油全蛋海綿蛋糕卷（白巧克力甘納許）

蛋糕

蛋糕體,雞蛋（比較大個的）,砂糖,牛奶,低筋麪粉,夾心餡（甘納許醬）,鮮奶油,白巧克力

綜合評分 7.3

英式司康Scone

下午茶

面粉,白糖,泡打粉,鹽,黃油,牛奶,雞蛋

綜合評分 7.4

適合小朋友的草莓奶油蛋糕 | 8寸

蛋糕

蛋糕坯子（乳酪戚風）︰,奶油奶酪,低筋面粉,雞蛋,牛奶,黃油,細砂糖,檸檬汁,奶油︰,淡奶油,細砂糖,裝飾物︰,草莓,餅干

綜合評分 8.3

意式冰淇淋蛋糕Zuccotto

冰淇淋

意大利手指餅干sponge biscuits,羊奶奶油奶酪ricotta,抹茶粉,杏仁碎,葡萄干,甜酒,糖

綜合評分 7.0

女兒指定要的款，其實這個蛋糕我再做一次的話一個六寸戚風應該就能搞定！這個純粹就是好玩兒。也沒什麼技術難度∼ 做的時候沒想到拍照片

蛋糕

六寸戚風蛋糕,淡奶油,細砂糖,藍色色素,粉色色素,水果

綜合評分 8.1