self-raising flour烘培自發粉,砂糖,細鹽,牛奶 （全脂）,黃油,雞蛋,蔓越莓干,切碎的無核葡萄干
綜合評分 9.7
英式司康Scone
綜合評分 7.4
英式下午茶最常搭配的其實是scone啦 配方多種多樣 今天早起做了個最基本款。各位可以自己發揮，加燕麥，葡萄干，曼越梅之類都很好吃。菜譜是做8個的量 是比較大的那種 所以如果不喜歡太大的 可以分面團的時候多分幾份。
用料
做法
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將面粉白糖泡打粉和鹽混合，攪拌均勻。
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雞蛋打散 加入牛奶 攪拌均勻。
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黃油切成小丁。
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將前三步的全部混合揉成面團。預熱烤箱至200度。
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面團分八份，或者更多。烘培紙上抹少量油。喜歡用模子的可以用 其實隨意捏捏效果也蠻好的 不會丑的。建議捏稍微厚點，因為溫度高了之後會膨脹了橫向發展∼
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烤20分鐘/烤至金黃完工。吃的時候可以加果醬和黃油 配紅茶最棒~
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小貼士
所在的分類
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