蛋加水 全部分類

面包機基礎吐司

面包

高筋面粉,雞蛋加水（或牛奶）,糖,鹽,酵母,黃油

綜合評分 7.1

煉奶麪包

麪包

高筋麪粉,糖,鹽,全脂奶粉,牛奶,安琪酵母,黃油,內餡（煉奶）,表面1（全蛋加水）,表面2（隔水加熱的煉奶）

綜合評分 9.5

雙倍濃郁的可可巧克力吐司

吐司

高筋粉（我用惠宜金像各半）,鹽,乾酵母,細砂糖,無鹽黃油,一個雞蛋加水（我加到188克）,可可粉,巧克力片

綜合評分 8.8

麪包機牛奶吐司麪包配方

麪包

高筋麪包粉250克,白砂糖50克,奶粉40克,鹽3克,酵母3克,黃油20克,雞蛋加水一起170毫升,水提前凍冰箱5度左右,葡萄乾切好一些

綜合評分 10.0

淡奶油全麥麪包

麪包

全麥粉,雞蛋加水,白砂糖,鹽,淡奶油,酵母

綜合評分 8.3

五香油酥餅（糖餅）

餅

麪粉,1個雞蛋液+水,酵母,油酥,玉米油,麪粉,五香粉,糖餡,麪粉,砂糖或棉白糖

綜合評分 8.7

原味吐司

早餐

高筋麪粉,耐高糖酵母,一個去殼雞蛋加水,細砂糖,鹽,黃油

綜合評分 9.1

雙倍濃郁的可可巧克力吐司

吐司

高筋粉（我用惠宜金像各半）,鹽,乾酵母,細砂糖,無鹽黃油,一個雞蛋加水（我加到188克）,可可粉,巧克力片

綜合評分 7.6

煉奶麪包

麪包

高筋麪粉,糖,鹽,全脂奶粉,牛奶,安琪酵母,黃油,內餡（煉奶）,表面1（全蛋加水）,表面2（隔水加熱的煉奶）

綜合評分 7.5

蔓越梅小麪包

外貌協會

高筋粉,奶粉,糖,鹽,一個雞蛋加水,乾酵母,橄欖油,蔓越梅果乾

綜合評分 9.2