全麥粉,雞蛋加水,白砂糖,鹽,淡奶油,酵母
綜合評分 8.3
淡奶油全麥麪包
綜合評分 8.3
超級無敵高全麥麪包，嚇尿尿了，哈哈，而且奶香味十足，軟妹無敵。也是消耗淡奶油的好方子。
用料
做法
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稱好材料全面加入廚師機攪拌，攪出手套膜，我家的廚師機大概15分鐘可以攪好。
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28°發酵一個半小時，兩倍大。排氣，整形。38°二發一個小時(我放在微波爐裏面加碗水加熱一分鐘，然後把麪包放進去發酵一個小時)九分滿模，模具用450克的三能吐司盒。
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烤箱170°，然後蓋好錫紙烤40分鐘。
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小貼士
所在的分類
相關食譜
全麥麪包粉,麪包粉,全脂奶粉,細砂糖,食鹽,酵母,清水,黃油,雞蛋全液
綜合評分 8.3
全麥麪粉,高筋麪粉,黃油,砂糖,鹽,冷水,乾酵母
綜合評分 7.1
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 8.5
波蘭種：,高筋粉,水,酵母粉,主麪糰：,高筋粉,黑麥粉,全麥粉,波蘭種,水,鹽,核桃仁碎,酵母粉
綜合評分 9.0
全麥麪粉,水,乾酵母,糖,橄欖油,鹽,燕麥片
綜合評分 7.5
全麥麪包,牛油果（鱷梨）,檸檬,蔥花,鹽,黑胡椒粉
綜合評分 8.2
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 8.1
全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）
綜合評分 9.8
全麥麪粉200克,鹽2-3克
綜合評分 7.9