蛋撻 蛋撻 蛋撻皮A,麪粉A 230,水A 104,油A 30,白砂糖A 20,酵母A 3,蛋撻皮B(油酥),玉米澱粉B 120,黃油B 60,鹽B 4,橄欖油B 10,蛋撻水(14個量),淡奶油,牛奶,白砂糖,雞蛋 綜合評分 8.5