好料理

蛋液水 全部分類

焦糖香蕉乳酪塔
塔
無鹽黃油,低筋面粉,細砂糖,鹽,雞蛋液,水,無鹽黃油,細砂糖,鹽,全蛋液,杏仁粉,奶油奶酪,細砂糖,全蛋,低筋面粉,牛奶,細砂糖,黃油,朗姆酒,香蕉
綜合評分 7.7
火腿奶酪卷∼中種
外貌協會
金像面包粉（中種）,干酵母,水,金像面包粉（主面團）,低筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,蛋液,水,橄欖油,火腿片（夾餡兒）,奶酪片,蛋液（表面裝飾）,白芝麻
綜合評分 9.4
手作蔓越莓牛奶面包
面包
A-高筋面粉,A-低筋面粉,A-干酵母,A-白糖,A-奶粉,A-蛋液,水,B-高筋面粉,B-低筋面粉,B-鹽,B-無鹽黃油,C-無鹽黃油,C-白糖,C-煉乳,蔓越莓干,朗姆酒
綜合評分 8.7
全麥紫薯面包
面包
高粉,全麥粉,低粉,湯種,酵母,糖,鹽,蛋液,水,黃油,餡料,蛋液，扁杏仁片
綜合評分 7.0
Q彈黑米吐司
吐司
中種,高筋粉,黑米粉,水,酵母,主面團,高筋粉,酵母,糖,鹽,全蛋液,水,黃油
綜合評分 8.2
蘋果肉桂面包
面包
高粉,低粉,糖,蛋液,水,鹽,干酵母,黃油,蘋果,糖,肉桂粉
綜合評分 7.4
甜面包一
面包
高筋粉,酵母,鹽,奶粉,蛋液,水,黃油,砂糖
綜合評分 8.0
肉鬆夾心黑麥麪包華夫餅（低糖油）
早餐
黑麥粉,高筋麪粉,水+雞蛋,玉米油,白砂糖,奶粉,耐低糖酵母,肉鬆
綜合評分 7.8
德普烘焙食譜—章魚小丸子麪包
烘焙
黃油,砂糖,鹽,奶粉,酵母,蛋液,水,高筋麪粉,木魚花,海苔,沙拉醬,培根
綜合評分 7.8
吞拿魚麪包
麪包
高粉,低粉,糖,鹽,酵母,全蛋液,水,黃油,白芝麻
綜合評分 7.7