蛋液留出一少部分刷表面用 全部分類

香煎椒鹽多春魚

煎

多春魚,料酒,薑片,蔥段,椒鹽粉

綜合評分 7.7

五仁月餅

月餅

大杏仁,核桃,瓜子,芝麻,腰果,蔓越梅,葡萄乾,堅果乾果脯加起來,蜂蜜：60g,高度白酒（可以不加）4g,熟糯米粉：90g,水：40g,色拉油：25g,蜂蜜110g，色拉油40g，低粉80g，高粉80g，奶粉8g

綜合評分 8.4

麻辣竹筍

家常菜

竹筍,鹽,花椒,辣椒,蔥花

綜合評分 8.4

四喜鴨腿

年夜飯

鴨腿,花雕酒,生抽,老抽,蜂蜜,蔥,姜,八角,鹽,冰糖

綜合評分 7.8

砂鍋雞湯過橋米線

砂鍋

豬棒骨,肥肥的老母雞,宣威火腿,米線,豬裏脊肉,雞胸肉,魚丸,豆腐絲,泥腸,青菜,西紅柿,蘑菇,蔥,姜,料酒,油辣子,白胡椒粉,鹽

綜合評分 7.6

生日蛋糕&白色情人節｛HelloKitty凱蒂貓蛋糕｝

蛋糕

奶油霜,黃油,糖粉,煉乳,香草精,朗姆酒,檸檬汁,牛奶,巧克力海綿蛋糕,低筋麪粉,可可粉,雞蛋,細砂糖

綜合評分 9.2

糖霜餅乾

餅乾

餅乾模,小號抹刀,糖霜針,裱花袋,筆,滴管,色素,色素筆

綜合評分 8.6

【轉】湯種的煮法，使用和儲存法【麪包祕訣】

麪包

麪粉,水

綜合評分 8.0

四喜鴨腿

年夜飯

鴨腿,花雕酒,生抽,老抽,蜂蜜,蔥,姜,八角,鹽,冰糖

綜合評分 8.1

砂鍋雞湯過橋米線

砂鍋

豬棒骨,肥肥的老母雞,宣威火腿,米線,豬裏脊肉,雞胸肉,魚丸,豆腐絲,泥腸,青菜,西紅柿,蘑菇,蔥,姜,料酒,油辣子,白胡椒粉,鹽

綜合評分 8.0