好料理

蛋液（塗表面） 全部分類

迷你豆沙面包
面包
高粉,牛奶,雞蛋液,糖,鹽,酵母,豆沙,雞蛋液（刷表面）,炒熟芝麻
綜合評分 10.0
玫瑰鮮花餅—浪漫的香酥下午茶
餅
低粉（餡）,蜂蜜（餡）,水（餡）,干玫瑰花瓣（餡）,玫瑰醬（餡）,低粉（油皮）,黃油（油皮）,水（油皮）,細砂糖（油皮）,低粉（油酥）,黃油（油酥）,蛋液（刷表面）
綜合評分 9.5
乳酪牛奶餐包
面包
水,牛奶,面粉,奶粉,鹽,雞蛋液,酵母,黃油,雞蛋液刷表面,乳酪絲
綜合評分 7.6
巧克力夾餡面包
面包
高筋面粉,糖,酵母粉,鹽,雞蛋液,黃油,牛奶,巧克力醬,全蛋液（刷表面用）
綜合評分 8.5
淡奶油椰蓉面包卷
面包
高筋面粉,低筋面粉,椰蓉,牛奶,黃油,全蛋A,奶粉,全蛋B,糖粉A,糖粉B,鹽,酵母,全蛋液（刷表面）
綜合評分 7.7
手揉法花式面包
面包
全麥面包粉,低粉,細砂糖,全蛋液（入面團）,清水,鹽,酵母,黃油,紅豆沙,全蛋液（涂刷表面）
綜合評分 9.2
花生酥
小吃
低筋面粉,色拉油,豬油,雞蛋液,糖粉,鹽,泡打粉,蘇打粉,雞蛋液（刷表面）,白芝麻
綜合評分 7.2
椰蓉松軟大麻花
家常菜
高筋面粉,牛奶,全蛋液,奶粉,綿白糖,鹽,酵母,黃油,椰蓉餡，黃油,綿白糖,全蛋液,椰蓉,蛋液(刷表面)
綜合評分 9.6
會爆漿的切達乳酪 胡蘿卜芹菜面包
面包
高筋粉,細砂糖,鹽,奶粉,有機胡蘿卜,蜂蜜,全蛋液,新鮮酵母,黃油,芹菜,切達乳酪（切丁）,全蛋液（刷表面）,切達乳酪醬,馬蘇里拉乳酪絲,薄荷葉（裝飾用）
綜合評分 7.3
雜糧司康（稻香村）
司康
黑麥面粉,細砂糖,鹽,泡打粉,無鹽黃油,牛奶（水）,黑芝麻,核桃碎,瓜子仁,全蛋液（刷表面）
綜合評分 9.2