好料理

蛋液（塗表面） 全部分類

超好吃的家庭桃酥
中式早餐
中筋面粉,白砂糖,花生油,全蛋液,核桃仁,泡打粉,小蘇打,全蛋液（刷表面）,黑芝麻,烤箱中層180°
綜合評分 8.7
無油米飯香蔥面包
面包
雞蛋,高筋面粉,米飯,鹽,糖,酵母,奶粉,水,蔥末,蔥末（灑表面）,蛋液（刷表面）,沙拉醬（擠表面）
綜合評分 7.2
豆沙面包
面包
高筋面粉,溫水,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,全蛋液,黃油,紅豆沙
綜合評分 9.7
花式奶香豆沙面包（面包機版）
面包
高筋面粉,牛奶,全蛋液,細砂糖,鹽,黃油,酵母,全蛋液（刷表面用）,紅豆沙（餡）
綜合評分 8.9
花生小小酥（椒鹽味）
零食
低粉,植物油,蛋液,糖,鹽,泡打粉,小蘇打,花生仁,花椒粉
綜合評分 9.5
肉松毛毛蟲面包
面包
A面包材料︰,黃油,鹽,酵母,牛奶,糖,面粉,肉松,B泡芙面糊料︰,雞蛋,黃油,水,玉米油,蛋液,面粉,表面裝飾全蛋液少許
綜合評分 7.7
全麥少油的藍莓司康〔酸奶低脂版〕
早餐
中粉/全麥面粉*,泡打粉,鹽(咸司康1∼1.5 tsp),肉桂粉(可選), 喜歡的翻倍,白糖/代糖,****,冷黃油(固體)*,稠酸奶(希臘酸奶)*,楓糖漿/蜂蜜,牛奶,牛奶(刷表面),香草精(可選),喜歡的翻倍,藍莓/其他水果,*=小貼士
綜合評分 8.7
香橙奶油玫瑰排包
面包
高筋面粉（舒可曼）,牛奶,橙汁,橙皮屑（可無）,淡奶油,全蛋液,細砂糖（舒可曼）,鹽,酵母,黃油,全蛋液（刷表面）
綜合評分 8.2
小清新的水蜜桃餅乾
餅乾
普通麪粉,泡打粉,全蛋液,糖粉,牛奶,無鹽黃油,檸檬皮屑,奶油乳酪,馬斯卡彭乳酪,淡奶油,糖粉,檸檬皮屑,香草精,紅色食用色素/覆盆子或草莓果泥,綠葉,糖粉
綜合評分 7.2
廣式月餅——棗泥餡
月餅
中筋粉,轉化糖漿,梘水,奶粉,花生油,棗泥餡（我偷懶 買了現成的）,雞蛋液（刷表面）
綜合評分 9.3