蛋清中的白砂糖 全部分類

超正宗日式蛋包飯

飯

雞肉,洋蔥,蘑菇,蒜,青豆,奶油/奶,雞蛋,白葡萄酒,牛肉湯塊,香葉,番茄醬（自制番茄糊+市售番茄醬）,米飯

綜合評分 9.1

超正宗日式蛋包飯

飯

雞肉,洋蔥,蘑菇,蒜,青豆,奶油/奶,雞蛋,白葡萄酒,牛肉湯塊,香葉,番茄醬（自制番茄糊+市售番茄醬）,米飯

綜合評分 7.7

綠豆杏仁肉鬆餡月餅

月餅

脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉（中筋麪粉）,刷表面用:,蛋黃,蛋清

綜合評分 9.2

綠豆杏仁肉鬆餡月餅

月餅

脫殼綠豆,白砂糖,玉米油,辣味肉鬆,杏仁粉,鹹蛋黃,餅皮部分:,轉化糖漿,玉米油,梘水,吉士粉,普通麪粉（中筋麪粉）,刷表面用:,蛋黃,蛋清

綜合評分 8.9

洋蔥松仁乳酪塔

甜品

黃油,奶油乳酪,糖,鹽,中粉

綜合評分 7.4

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉

綜合評分 8.5

舒芙蕾乳酪蛋糕

蛋糕

奶油乳酪,無鹽黃油（發酵型）,蛋黃,加入蛋黃中的細砂糖,玉米澱粉,牛奶,蛋白,加入蛋白中的細砂糖

綜合評分 9.9

椰蓉開口酥

糕點

中粉,豬油,砂糖,水,低粉,豬油,蛋黃液,以下材料是椰蓉的原料,糖粉,奶粉,黃油,全蛋,葡萄乾,椰蓉

綜合評分 9.5

黑芝麻椰蓉酥粒磅蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,黃油,白砂糖,泡打粉,雞蛋,黑芝麻,椰蓉酥粒：,黃油,椰蓉,糖粉

綜合評分 7.6

椰蓉開口酥

糕點

中粉,豬油,砂糖,水,低粉,豬油,蛋黃液,以下材料是椰蓉的原料,糖粉,奶粉,黃油,全蛋,葡萄乾,椰蓉

綜合評分 9.2