蛋白~7粒 全部分類

裸蛋糕近兩年很流行，裸蛋糕以天然食材製成，基本不新增食品新增劑，採用當季新鮮水果，原始食材的最真本味，也形成了一種返璞歸真的天然美感。（成本好像不便宜吶/呲牙淡奶油40塊錢，水果49塊錢，雞蛋7粒，麪粉3塊錢，糖2塊錢，人工免費 這樣一個八寸裸蛋糕外面到

蛋糕

水果

綜合評分 8.5

甜豆炒白果

素菜

甜豆,白果,鹽,蘑菇精,初榨橄欖油,糖

綜合評分 9.6

甜豆炒白果

素菜

甜豆,白果,鹽,蘑菇精,初榨橄欖油,糖

綜合評分 9.4

青井的酸奶戚風

青井老師

蛋黃,植物油,酸奶,低筋面粉,蛋白,白砂糖

綜合評分 8.1

蔓越莓酸奶戚風蛋糕 附手脫模方法

蛋糕

蛋黃,白砂糖,沙拉油,檸檬汁,自制原味酸奶,低粉,蛋白,蔓越莓幹,低粉（撒蔓越莓表面用）

綜合評分 9.9

青井老師的原味戚風---多圖

青井老師

A:,蛋黃,無色無味的植物油（我用的是玉米油）,牛奶,低筋面粉,B:,蛋白,綿白糖

綜合評分 9.5

芋頭包子

包子

中筋面粉,面種,細砂糖,即溶效母,水,芋頭,細砂糖,熱水,奶粉,玉米粉,面粉,沙拉油

綜合評分 9.7

SCD椰香輕蛋糕（仿輕乳酪）

蛋糕

杏仁粉,椰子粉,雞蛋,60%椰漿,蜂蜜,椰子油,鹽

綜合評分 7.7

芋頭包子

包子

中筋麪粉,面種,細砂糖,即溶效母,水,芋頭,細砂糖,熱水,奶粉,玉米粉,麪粉,沙拉油

綜合評分 9.9

斑斕戚風蛋糕

蛋糕

材料A,蛋白~7粒,幼糖~110g,材料B,蛋黃~7粒,幼糖~40g,粟米油~60g,斑斕水60g,自發粉~150g

綜合評分 8.5