蛋糕部分:低筋粉 全部分類

高筋麪粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋麪粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 9.0

傳統天使蛋糕Angel food cake

蛋糕

低筋面粉,細砂糖（和低筋面粉混合在一起的）,蛋白（室溫）,塔塔粉,鹽,細砂糖（打發蛋白用的）,香草精,杏仁精（選用）

綜合評分 7.6

韓優空氣炸鍋版「芝士蛋糕」

蛋糕

雞蛋,低筋麪粉,乳酪,細砂糖,總統無鹽黃油,牛奶

綜合評分 7.3

戚風蛋糕關鍵點

蛋糕

雞蛋,低筋面粉,玉米澱粉,細砂糖_蛋白中,細砂糖_蛋黃中,玉米油_蛋黃中,鹽_蛋白中,白醋或檸檬汁_蛋白中,鮮牛奶_蛋黃中,上下火120度

綜合評分 8.7

香蕉葡萄乾抹茶杯子蛋糕

蛋糕

低筋麪粉,雞蛋,糖粉,牛奶,香蕉,葡萄乾,抹茶粉

綜合評分 8.5

胡蘿蔔核桃肉桂香磅蛋糕

蛋糕

中筋粉,泡打粉,肉桂粉,食鹽,雞蛋,植物油,香草精,白砂糖,胡蘿蔔,核桃

綜合評分 7.2

高筋面粉海綿蛋糕——Sponge Cake

蛋糕

有機雞蛋，室溫（建議用大一點的雞蛋，此處為一般是60-70克/個）,高筋面粉,烘焙泡打粉,玉米澱粉,黃油，室溫下軟化,熱開水,鹽,香草精

綜合評分 8.0

電飯煲蛋糕，無需稱

電飯煲

雞蛋,低筋麪粉,純牛奶,玉米油,綿白糖,白醋

綜合評分 7.1

電飯煲蛋糕，無需稱

電飯煲

雞蛋,低筋麪粉,純牛奶,玉米油,綿白糖,白醋

綜合評分 8.9

香蕉可可蛋糕

蛋糕

香蕉,面粉（最好用低筋）,紅糖,雞蛋,牛奶,泡打粉,黃油,可可粉（可不加）

綜合評分 8.4