蛤蜊或其他貝類 全部分類

扇貝冬瓜雜糧粥
扇貝,冬瓜,西蘭花,大米,大黃米,燕麥
綜合評分 8.2
鮮貝冬瓜湯
宴客
冬瓜,鮮貝,蔥,將姜,香菜,油,鹽,胡椒粉,白酒
綜合評分 7.4
塔吉鍋啫啫青口貝【山姆廚房】
塔吉鍋
半殼青口貝(全殼也可以),洋蔥,大蒜,姜,沙茶醬,柱候醬,海鮮醬,料酒,蠔油,糖,辣椒
綜合評分 7.0
粉絲蒸扇貝
扇貝,粉絲,大蒜,姜,蔥,油,醬油
綜合評分 7.4
【春播主廚張朝輝】脆貝珊瑚煎帶子
帶子,蘆筍,蟹黃,黃油,鹽,生粉水,蛋清
綜合評分 9.4
魔芋絲御好燒
日式
魔芋絲,刺身魷魚,捲心菜,A:山藥 25g、小麥粉 2・2/3大匙、雞蛋液 1/2 個,青蔥,櫻花蝦蝦皮,紅姜(壽司用),醤油,B:鰹魚節2g、青海苔粉1/2小匙、一味唐辛子 少許
綜合評分 7.8
無水火鍋
火鍋
食材看上面,生抽,鹽,蔥,辣椒
綜合評分 7.8
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸(chorizo),紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉(smoked paprika),海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 8.5
【曼食慢語】Seafood Paella 西班牙海鮮飯
paella專用短粒米,魷魚,扇貝,貽貝,大蝦,藏紅花,西班牙辣腸(chorizo),紅甜椒,小型番茄,大紅蔥頭,青豆,白葡萄酒,歐芹,檸檬,蒜頭,現磨黑胡椒,煙燻紅椒粉(smoked paprika),海鮮高湯或雞高湯,海鹽,橄欖油
綜合評分 7.2
海蠣煎
家常菜
新鮮海蠣,番薯粉,雞蛋,廚邦生抽
綜合評分 9.4