蜂蜜25克 全部分類

巧克力亞麻籽全麥麪包

麪包

乾性材料,可可粉,亞麻籽粉,燕麥片/燕麥粉,紅棗,溼性材料,水,雞蛋,橄欖油,其他配料,小蘇打,鹽,蔓越梅，藍莓,香草精,車前子粉

綜合評分 8.4

廣式五仁月餅(自制五仁餡)

中秋節

餅皮:轉化糖漿,花生油,梘水,中粉(普通麪粉),五仁餡:核桃仁,大杏仁,腰果,南瓜籽仁,葵花籽仁,松子,花生,黑、白芝麻,玫瑰糖,金桔糖,糖冬瓜,葡萄乾,蔓越莓幹,細砂糖,熟花生油,涼白開,熟糯米粉(或者和熟中粉1:1)

綜合評分 7.7

雲腿月餅

月餅

餡料製作：,宣威火腿,白砂糖,一般麪粉,豬油,白酒,餅皮製作：,一般麪粉,蜂蜜,白砂糖,水,豬油,小蘇打

綜合評分 9.0

舒芙蕾蛋糕卷-經典美味

蛋糕

雞蛋（蛋白蛋黃分開）,雞蛋（整個打散）,黃油,牛奶,蜂蜜,低筋麪粉,細砂糖,淡奶油（夾餡）,細砂糖（夾餡）

綜合評分 7.6

秒殺一切的最柔軟細膩豆渣蛋糕

烘焙

雞蛋（洋雞蛋）,豆渣（乾溼度如圖）,豆漿,低粉,糖,色拉油

綜合評分 8.7

湯種奶酪吐司∼烤箱版

吐司

高筋粉（湯種）,清水,高筋粉（主面團）,細砂糖,奶粉,鹽,奶油奶酪,蛋清,水,黃油,干酵母

綜合評分 7.2

香辣黑胡椒脆餅（低糖咸味餅干）

餅干

無鹽黃油,細砂糖,鹽,蛋白,低筋面粉,泡打粉,粗黑胡椒粉,蛋白

綜合評分 8.6

酸奶芝士吐司∼松下面包機

吐司

金像,細砂糖,奶粉,鹽,自制無糖酸奶,芝士片,干酵母,黃油,蛋黃

綜合評分 8.5

香酥脆曲奇

曲奇

低筋面粉,黃油,煉乳（室溫）,淡奶油（室溫）,糖粉,鹽,玫瑰花瓣（可以忽略）

綜合評分 7.6

豆沙面包（中種）

面包

中種︰,新良高粉,酵母,水,主面團︰,低粉,糖,鹽,奶粉,蛋液,奶油奶酪,黃油,京日紅豆沙

綜合評分 7.8