蜂蜜或糖漿 全部分類

月餅轉化糖漿

月餅

白砂糖,水,檸檬酸,小號不鏽鋼鍋,電子秤,紙、筆

綜合評分 7.6

玫瑰洛神花糖漿

糖水

新鮮乾淨玫瑰花瓣,洛神花,清水,白砂糖

綜合評分 8.1

淋了楓糖漿的蘋果卡卡蛋糕《偷影子的人》

蛋糕

黃油,細砂糖,雞蛋,低筋麪粉,泡打粉,牛奶,蘋果,肉桂粉,榛子,核桃仁,楓糖漿,水

綜合評分 8.2

核桃磅蛋糕佐楓糖漿

蛋糕

無鹽黃油,細砂糖,全蛋,低筋麪粉,泡打粉,核桃,楓糖漿,無鹽黃油,楓糖漿,淡奶油,糖粉

綜合評分 8.0

槭糖漿咖啡開心果冰淇淋

冰淇淋

細砂糖,水,淡煉乳,開心果,攪打過的奶油,磨碎的咖啡,稀奶油,槭糖漿,雞蛋黃,玉米粉,攪打過的奶油

綜合評分 8.2

夏日必備飲品之冰紅茶（紅茶糖漿的做法）

飲品

水1,紅茶1,紅茶糖漿,水2,紅茶2,砂糖

綜合評分 7.7

黃油楓糖漿烤土司

早餐

厚片吐司,少鹽黃油,楓糖漿

綜合評分 8.5

楓糖漿戚風配無花果奶油

蛋糕

低筋麪粉,楓糖漿,玉米油,咖啡液,肉桂粉,雞蛋,砂糖,淡奶油,糖粉,新鮮無花果,楓糖漿,裝飾堅果、香草

綜合評分 8.7

轉化糖漿的做法-----月餅必用

月餅

不鏽鋼深桶鍋,細砂糖,桶裝純淨水,濃縮檸檬汁

綜合評分 9.9

廣式五仁月餅蜂蜜版（不用轉化糖漿）

月餅

月餅皮：,蜂蜜,花生油,梘水,中筋麪粉,月餅餡：,核桃,花生,大杏仁,腰果,黑白芝麻,南瓜籽,葵花籽,蔓越莓,糖漬橙皮,山楂條,葡萄乾,以上乾果400克，果脯150克，合計550克,蜂蜜,白酒,涼白開,熟花生油,細砂糖,熟糯米粉,刷表面：,蛋黃加一勺清水

綜合評分 9.9