蜜桔皮 全部分類

桃山皮蔓越莓豆沙月餅

月餅

奶黃桃山皮,粒粒紅豆沙,蔓越梅,月餅模具

綜合評分 9.5

桃山皮月餅

月餅

北海道牛奶桃山皮,咖啡桃山皮,抹茶粉,南瓜凍干粉,紫薯凍干粉,綠豆沙、巧克力核桃、奶黃芝士、榴蓮餡,藍莓

綜合評分 8.7

芝士奶黃冰皮月餅

月餅

芝士奶黃餡用料,雞蛋,白砂糖,低筋面粉,黃油,芝士,牛奶,冰皮用料,糯米粉,粘米粉,低筋面粉,玉米澱粉,糖,牛奶,色拉油,熟糯米粉（糕粉）

綜合評分 8.7

50克冰皮月餅

月餅

皮 糯米粉,皮 粳米粉,皮 澄面,皮 牛奶,皮 葵花籽油,皮 糖粉,餡 雞蛋3個,餡 黃油,餡 無糖奶粉,餡 吉士粉,餡 澄面,餡 糖粉,餡 香草精

綜合評分 8.4

冰皮月餅（有超級詳細教程，新手必備）

月餅

冰皮月餅粉,植物油,純牛奶,餡料

綜合評分 8.1

《十二道鋒味》——酥皮鵪鶉蛋

創意菜

鵪鶉蛋,蛋黃,酥皮紙,魚子醬,橄欖油

綜合評分 9.0

芒果芝士冰皮月餅

月餅

冰皮︰,糯米粉,黏米粉（大米粉）,澄面,牛奶,糖粉,玉米油,煉奶,奶油乳酪,澄粉,糖粉,芒果泥

綜合評分 9.7

紫薯奶香冰皮月餅（簡易版本，原味VS巧克力味）

中秋節

冰皮月餅粉,純淨水（可食用涼開水也行）,白油,可可粉,紫薯,牛奶,白砂糖

綜合評分 9.9

豬肉青蔥蝦皮酥餅

餅

油酥皮︰,普通面粉︰黃油（可用豬油代替）,水油酥皮︰,普通面粉︰黃油或豬油︰燙手的水,餡︰,豬肉碎、蝦皮、蔥,餡的調味料︰

綜合評分 7.7

健脾理氣的廣式靚湯--【陳皮紅豆湯】

湯羹

紅豆,陳皮,冰糖

綜合評分 7.7