蝦丸（蝦、各種肉類都可以 全部分類

8寸戚風蛋糕---《完美戚風蛋糕》累積上百次各種失敗經驗的綜合

蛋糕

蛋黃,牛奶,玉米油,細沙糖,低筋面粉,蛋白,細砂糖

綜合評分 10.0

各種果醬的製作方法和比例

果醬

草莓,糖,檸檬汁或鮮榨橙汁

綜合評分 8.9

誰都可以做出好吃的紅燒肉

紅燒

五花肉,八角,香葉,桂皮,大蔥,薑片,醬油,老抽,冰糖

綜合評分 8.8

經典版蛋黃酥 高顏值中式傳統美食 最順手的配方&最詳細的製作過程及各種注意事項

小吃

普通麪粉,白砂糖,水,黃油,低筋麪粉,黃油,紅豆沙,鹹鴨蛋黃

綜合評分 8.2

簡單快捷易做的各種口味司康餅

司康

中筋面粉,泡打粉,牛奶,酵母,雞蛋,色拉油,糖粉,鹽,火腿丁（或蔓越莓干、巧克力豆、葡萄干等）,雞蛋液（用于涂刷于表面）

綜合評分 9.1

清蒸中華鱘（或各種魚）

蒸

薑絲,蔥絲、蔥末,蒜末,色拉油和香油,中華鱘,蒸魚豉油,生抽,鹽,花椒,幹辣椒

綜合評分 10.0

豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）

糕點

麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻

綜合評分 7.4

豬油版的各種酥（叉燒酥 紫荊花酥 菊花酥 元寶酥 ）

糕點

麪粉,豬油,糖,水,麪粉,豬油,餡（紅豆 棗泥 慄蓉等）,蛋黃液,芝麻

綜合評分 8.3

中種肉鬆麪包卷

烘焙

【中種麪糰】,高筋粉,低筋粉,水,酵母,【主麪糰】,高筋粉,奶粉,細砂糖,鹽,蛋液,牛奶,黃油,【裝飾】,沙拉醬,白芝麻,全蛋液,肉鬆

綜合評分 9.5

咖哩蝦（海蝦）

咖哩

海蝦,椰漿,泰國咖哩醬,青牛角椒,姜蔥蒜

綜合評分 9.4