好料理

蝶豆花面團 全部分類

彈彈波吐司——“變態”面團吐司
吐司
高粉,低粉,奶粉,糖,鹽,水,牛奶,酵母,黃油
綜合評分 8.5
夢幻蝶豆花飲料 Natural Blue Soda
飲品
藍花/蝶豆花茶冰塊,無色碳酸飲料 如 雪碧 或 七喜
綜合評分 7.7
包子—冷凍面團版
包子
面粉,水,干酵母,蔬菜豆干餡
綜合評分 7.8
六寸披薩（剩下的面包面團）
披薩
剩下的面包面團
綜合評分 8.8
老面團奶香蔓越莓豆沙包
面包
高粉（湯種）,水（湯種）,高粉,鹽,糖,酵母,雞蛋,牛奶,老面團,黃油,蔓越莓干,豆沙餡
綜合評分 8.8
無油酸奶吐司~超高水量爛泥面團的變身
吐司
活躍天然酵種(百分百粉水比),高筋粉(金像),水,高筋粉(金像),奶粉,細砂糖,鹽,雞蛋,自制無糖酸奶(不適應大水量減少15克左右),干酵母
綜合評分 10.0
五分鐘烤熟石板閃電披薩（內附面團轉移到石板視頻）
披薩
中筋面粉,水,鹽,酵母,細砂糖,橄欖油,橙色車打乳酪,馬蘇里拉芝士,番茄醬,各式蔬果、肉類,黑胡椒,鹽,披薩草
綜合評分 8.1
蝶豆花白巧克力千層蛋糕
蛋糕
牛奶,蝶豆花,低粉,黃油,雞蛋,糖,白巧克力,淡奶油,淡奶油,香草精,鹽
綜合評分 9.3
甜面包面團250g
面包
高筋粉(種面),酵母,水,高筋粉(主面),低筋粉,糖,鹽,全蛋液,水,奶粉,黃油
綜合評分 9.5
可頌面團
早餐
雞蛋（打散）,溫水,酵母,奶粉,中筋面粉,糖,無鹽黃油（軟化）,鹽
綜合評分 7.8