表面刷蛋液水 全部分類

空氣炸鍋壓面機版千層餅
200克面粉,油,鹽適量,小蔥
綜合評分 7.4
蟹殼黃
糕點
普通麪粉,黃油,低粉,黃油,糖粉,冷水,鹽,乾酵母,草雞蛋,白芝麻
綜合評分 9.3
烤栗子
烤箱
栗子
綜合評分 9.0
果醬酥排
果醬
麪粉,豬大油,白糖,雞蛋,臭粉或者泡打粉,果醬
綜合評分 9.5
老式麪包夏季改良版-----原配方(愛和自由)
麪包
老式麪包夏季修改版---原版愛和自由老師的,酵頭部分:高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,安琪金酵母,牛奶,主面部分:高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,烘焙溫度180度20分鐘,分割12份,每份90克
綜合評分 9.1
老式麪包夏季改良版-----原配方(愛和自由)
麪包
老式麪包夏季修改版---原版愛和自由老師的,酵頭部分:高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,安琪金酵母,牛奶,主面部分:高筋麪粉,低筋麪粉,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,黃油,烘焙溫度180度20分鐘,分割12份,每份90克
綜合評分 9.0
黑胡椒孜然烤豬肋排
孜然
連排豬肋排,調味料:,酒,現磨黑胡椒,孜然,烤肉醬(豬肉),鮮醬油,鹽巴
綜合評分 9.2
烤栗子
烤箱
栗子
綜合評分 7.1
木糖醇面包卷
面包
高筋面粉︰250克,酵母︰3克,鹽︰1克,全蛋液︰35克,牛奶或水︰128克,木糖醇︰5克,黃油︰25克,表面刷蛋液適量
綜合評分 8.0
手工椰蓉月餅&綠豆沙月餅
月餅
月餅皮材料︰中筋面粉, 水,奶粉,玉米糖漿,葵花籽油,椰蓉餡料︰椰絲,全蛋液,細砂糖,黃油,自制純綠豆沙餡料,自制綠豆沙南瓜子餡料,表面刷蛋液水
綜合評分 9.4