表面麪糊 全部分類

香味濃郁——約克郡布丁 Yorkshire Pudding（不是布丁的布丁）

布丁

普通麪粉,鹽,大號雞蛋（室溫）,牛奶（室溫）,水（室溫）,黃油

綜合評分 8.0

蘿蔔絲餅

餅

白蘿蔔,麪粉,土豆,冬醃菜,蔥,清水,鹽,雞精

綜合評分 7.8

荷蘭寶貝 Dutch Baby

外貌協會

無鹽黃油,雞蛋,全脂牛奶,中筋麪粉,鹽,香草精,糖,檸檬汁(擠在成品表面)

綜合評分 8.4

瑪德琳（草莓醬夾心）

西式早餐

新鮮草莓,新鮮檸檬,白砂糖,黃油,低筋麪粉,雞蛋,細砂糖,泡打粉

綜合評分 8.4

平底鍋香蕉餅（Banana Pancake）

快手菜

香蕉,麪粉,豆奶,泡打粉,芥花油,蜂蜜或楓糖漿

綜合評分 7.0

荷蘭寶貝 Dutch Baby

外貌協會

無鹽黃油,雞蛋,全脂牛奶,中筋麪粉,鹽,香草精,糖,檸檬汁(擠在成品表面)

綜合評分 8.5

鹹食

中式早餐

京味香腸,麪粉,莜麥菜,雞蛋,蔥花,水,蒜末,醬油,醋,香油

綜合評分 8.5

完美復刻日本原版銅鑼燒（附如何讓餅皮上色均勻小貼士）

日式

＃紅豆沙,紅豆,紅糖,水,＃餅皮,低筋麪粉,牛奶,植物油,蜂蜜,白砂糖,食鹽,泡打粉,雞蛋

綜合評分 9.8

鯛魚燒

日式

低筋麪粉,玉米澱粉,牛奶,黃油,雞蛋,細砂糖,蜂蜜,泡打粉

綜合評分 9.9

越吃越想吃——黑白芝麻薄脆

餅乾

黃油,白芝麻,黑芝麻,蛋白,糖粉,低筋麪粉,玉米澱粉,鹽

綜合評分 8.8