芝麻圈麪包(Simit) 麪包 紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量 綜合評分 9.1
芝麻圈麪包(Simit) 麪包 紅糖 60克,水 60毫升,高筋麪粉 200克,全麥麪粉（或高筋麪粉） 50克,速發酵母粉 4克,砂糖 10克,鹽 4克,水 150克,表面裝飾：白芝麻 適量 綜合評分 8.1
【Tartine Bread】Semolina芝麻小茴香籽天然酵種歐包（附關於麪糰粘在藤籃裡倒不出來的問題） 麪包 活躍的酵種,50/50麪粉（見貼士1）,水,酵頭,水,semolina粉,中筋麪粉或高筋麪粉,小茴香籽（fennel seeds）,白芝麻,細海鹽,小茴香籽和白芝麻和罌粟籽（poppy seeds） 綜合評分 8.6
果仁核桃脆片 餅干 即食燕麥片（old-fashioned oats）,生南瓜籽,生葵花籽,白芝麻,奇亞籽（chia seeds）或亞麻籽,生核桃，小碎塊,肉桂粉（選用）,海鹽,椰子油（液體狀）或橄欖油,蜂蜜或楓糖漿或龍舌蘭糖漿,溫水 綜合評分 9.1