好料理

裝飾材料︰草莓8棵、淡奶油300克、細砂糖20克、溶化黑巧克力適量 全部分類

1、將豆沙分成20克一粒，搓圓，壓扁將蛋黃和其它配料放置進去，封口備用。 2、、酥皮：月餅粉120克＋低筋粉120克＋糖霜20克＋細鹽2克＋豬油70克＋水110克。 所有材料放置到和麪機，用和麪機2檔（33分鐘）即可。取出醒面30分鐘。 3、油皮：低筋粉1
月餅
雞蛋,豆沙,月餅粉,低筋粉,豬油,細鹽,芝麻,肉鬆
綜合評分 7.5
【自制手工煉乳】（淡奶油醬）
醬
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）
綜合評分 7.0
【自制手工煉乳】（淡奶油醬）
醬
動物性淡奶油,細砂糖,水麥芽（水飴）
綜合評分 9.7
淡奶油打發方法【轉載】
外貌協會
淡奶油,砂糖（非糖粉）
綜合評分 9.4
淡奶油打發方法【轉載】
外貌協會
淡奶油,砂糖（非糖粉）
綜合評分 9.3
鐵塔淡奶油生日蛋糕處女座
蛋糕
鐵塔淡奶油,糖,朗姆酒10克,戚風蛋糕坯,巧克力轉印壽字
綜合評分 8.8
巧克力蛋糕➕巧克力抹面裝飾蛋糕（六寸）
蛋糕
淡奶油（藍風車）,白砂糖,可可粉
綜合評分 8.9
夏日清爽蛋撻(無淡奶油)
蛋撻
牛奶,雞蛋,糖
綜合評分 8.2
淡奶油曲奇（超好擠）
餅干
黃油,低筋面粉,玉米澱粉,淡奶油,蛋黃,細砂糖
綜合評分 8.4
[淡奶油小蛋糕]
蛋糕
淡奶油,雞蛋,細砂糖（蛋黃用）,細砂糖（蛋白用）,白醋,低粉,裝飾部分:,芒果丁
綜合評分 8.3