好料理

豆渣（乾溼度如圖） 全部分類

自制彩色意大利麪
面
義大利00粉,雞蛋液,義大利00粉,西紅柿泥,雞蛋液,義大利00粉,菠菜汁,雞蛋液,義大利00粉,紫甘藍汁,雞蛋液,義大利00粉,紅心火龍果汁,雞蛋液
綜合評分 7.5
快手鹹菜炒飯
炒飯
剩米飯,油,鹹菜,雞蛋
綜合評分 9.7
【視訊】椰汁芋圓（芋頭、紅薯、紫薯圓）
視訊菜譜
荔浦芋頭,木薯粉,細砂糖,水,黃心紅薯,木薯粉,細砂糖,水,紫薯,木薯粉,細砂糖,水,小紅豆,細砂糖,荔浦芋頭,無糖椰漿(Real Thai),天然椰子水(Vita Coco)
綜合評分 8.6
寶寶零食～椰蓉球
零食
椰蓉,低筋麪粉,黃油,糖粉,雞蛋,奶粉,煉乳,牛奶
綜合評分 8.6
廣式蓮蓉蛋黃月餅（低糖）
月餅
餅皮：中粉,轉化糖漿,玉米油,硯水,內陷：蓮蓉,鹹蛋黃
綜合評分 8.8
百利甜凍芝士蛋糕
蛋糕
奶油乳酪,淡奶油,牛奶,黑咖啡液,百利甜酒,細砂糖,魚膠片,可可戚風蛋糕片
綜合評分 7.3
南瓜栗子司康
司康
生南瓜,栗子,低筋麪粉,雞蛋,鹽,泡打粉,食用油,牛奶,白糖
綜合評分 8.5
棗泥核桃蛋糕
蛋糕
蛋黃,紅糖（蛋黃用）,蜂蜜,蛋白,紅糖（蛋白用）,低筋麪粉,小蘇打,無味植物油（如玉米油）,棗泥,核桃碎
綜合評分 8.8
玫瑰鮮花餅
餅
玫瑰花醬,熟糯米粉,熟花生碎,水油皮面團：,中筋麪粉,細砂糖,熱水85度,豬油,油酥麪糰：,中筋麪粉,豬油,表面裝飾：,紅曲粉加水稀釋,木質印章或筷子
綜合評分 9.4
棗泥核桃蛋糕
蛋糕
蛋黃,紅糖（蛋黃用）,蜂蜜,蛋白,紅糖（蛋白用）,低筋麪粉,小蘇打,無味植物油（如玉米油）,棗泥,核桃碎
綜合評分 8.8