豆腐魚 全部分類

魚香鵪鶉蛋
魚香
鵪鶉蛋,泡椒,泡姜,蔥花,澱粉,澱粉少許,鹽,老抽,醋,白糖
綜合評分 8.8
香辣水煮魚片
草魚魚肉,通常是黃豆芽,料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉,八角,桂皮,香葉,小茴香,山奈,花椒,幹辣椒,食用油,蔥/姜/蒜,郫縣豆瓣醬,鮮醬油,鹽,糖,花椒/幹辣椒,(香料、調料的用量是大概的量,僅供參考,請根據自己的口味酌量調整)
綜合評分 8.7
虎糾味之爆炒九肚魚
下飯菜
九肚魚,姜蔥蒜,香菜,生抽,料酒
綜合評分 9.0
我家的〞飯掃光〞之一——麻婆豆腐
下飯菜
南豆腐(石膏豆腐),牛肉末,蒜苗(青蒜),郫縣豆瓣,永川豆豉,醬油(生抽),開水(或鮮高湯),水澱粉(粉:水 1︰1.5),鹽,味精,花椒面
綜合評分 8.4
香辣水煮魚片
草魚魚肉,通常是黃豆芽,料酒、鹽、胡椒粉、蛋清、玉米澱粉,八角,桂皮,香葉,小茴香,山奈,花椒,幹辣椒,食用油,蔥/姜/蒜,郫縣豆瓣醬,鮮醬油,鹽,糖,花椒/幹辣椒,(香料、調料的用量是大概的量,僅供參考,請根據自己的口味酌量調整)
綜合評分 9.1
龍頭魚魚餅
龍頭魚,蔥姜,面粉,生粉,雞精,雞蛋
綜合評分 7.7
瑤柱肉末炒粉絲
下飯菜
裏脊肉,粉絲,生抽,雞粉,胡椒粉,麻油,食鹽,生粉,油,蔥花
綜合評分 8.6
瑤柱肉末炒粉絲
下飯菜
裏脊肉,粉絲,生抽,雞粉,胡椒粉,麻油,食鹽,生粉,油,蔥花
綜合評分 9.9
蔬菜魚豆腐炒面
炒面
魚豆腐,魚丸,香菇,青椒,胡蘿卜,白菜,手 面,生抽,鹽
綜合評分 8.0
燒烤拼盤-豆角,魚丸,凍豆腐,饅頭片
家常菜
調味醬︰,蒜蓉辣醬,糖,鹽,油,雞精,食材︰,切成塊的凍豆腐,魚丸,豆角,饅頭片
綜合評分 8.3