豬前手 全部分類

山西豆角燜面

燜

豆角、胡蘿蔔、西葫蘆,豬肉,手擀麪條（不會擀麪條買的也可以口感稍差一點）

綜合評分 8.9

羅勒豆子蔬菜湯

湯羹

去殼的花豆,四季豆(切成約1厘米丁狀),筍瓜(切成約1厘米丁狀),馬鈴薯(去皮後切成約1厘米丁狀),西紅柿(去皮、去籽、各切成四瓣),蒜頭,羅勒葉,鹽,橄欖油,豬前胸肉(切丁),通心粉,鹽與胡椒,巴馬cheese粉

綜合評分 8.8

香菇臊子面

面

鮮香菇,小青菜,豬肉,手　面,木耳,蔥段,姜絲

綜合評分 9.7

蔥油餅

餅

面粉,小蔥,鹽,大料粉,豬油,手粉,色拉油

綜合評分 7.7

正宗港式大餛飩

餛飩

帶堿味的餛飩皮,竹生面,基圍蝦,半肥瘦豬肉,手打花枝,糖鹽雞精胡椒粉,濃湯寶,生粉,蔥姜蒜,魚粉,生抽，香油,蝦米,青菜

綜合評分 7.5

豆角燜面「姜小廚」

燜面

豆角,豬肉,手　面,耗油,生抽,鹽

綜合評分 9.8

冬至臘腸香 《詳細四川麻辣香腸制作方法》

冬至

豬前夾、後座肉各半,鹽,辣椒粉,花椒粉,白糖,十三香粉,紅曲粉,高度白酒,洗干淨的腸衣,白粗棉線,扎空氣用的牙簽或針一根,灌香腸工具(多用絞肉機)

綜合評分 7.9

家常醬肘子

醬

豬前肘,香葉,八角,花椒,大蔥,生姜,鹽,白胡椒粉,料酒,冰糖,老抽生抽

綜合評分 8.5

醬肘子

醬

豬前肘,鹽,桂皮,花椒,大料,香葉,小茴香,黃冰糖,白砂糖,姜,蔥,焯過水的苦杏仁,馬蹄,老抽,生抽

綜合評分 9.9

扁豆燜面

面

豆王,豬肉,手　面,大蔥,姜,西紅柿

綜合評分 7.9