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豬前腳
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雙椒拌蹄花|美食臺
冷盤
豬前蹄,韭菜,老薑,花椒,醬油,白糖,白醋,鹽,小青椒,小米辣,花椒油,蹄花原湯
綜合評分
7.3
燜豬手
燜
豬腳一只,腐乳,十三香,冰糖,廚幫醬油,蠔油
綜合評分
8.5
豬手燜蓮藕
燜
豬前蹄,粉蓮藕,薑片,大蒜,青蒜,米酒,腐乳,海鮮醬,清水,砂糖
綜合評分
7.1
燜豬手
燜
豬腳一隻,腐乳,十三香,冰糖,廚幫醬油,蠔油
綜合評分
8.7
豬手燜蓮藕
燜
豬前蹄,粉蓮藕,薑片,大蒜,青蒜,米酒,腐乳,海鮮醬,清水,砂糖
綜合評分
7.6
芋頭悶豬腳
燜
豬前腳,檳榔芋,生姜,大蒜,八角,桂皮
綜合評分
7.4
黃豆豬腳湯
湯羹
豬前腳,大蔥,黃豆,生姜,醋,料酒
綜合評分
9.3
醬香滷豬蹄
滷
豬前腳,冰糖,薑片,南乳汁,滷料(見步驟三裡),鹽,生抽,老抽,白糖,陳醋,白酒
綜合評分
8.7
蹄花湯
湯羹
豬前蹄,白芸豆,蔥姜,料酒,鹽雞精,郫縣豆瓣,紅油,香油,花椒
綜合評分
9.8
翡翠白菜餃子
餃子
餃子皮:,面粉,水,菠菜,餡料:,豬前夾肉,雞胸肉,薺菜,淨冬筍,小蔥、生姜,調味料:,鹽、料酒、生抽、花椒粉、蠔油、胡椒粉
綜合評分
7.4
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