豬前腳,檳榔芋,生姜,大蒜,八角,桂皮
綜合評分 7.4
芋頭悶豬腳
綜合評分 7.4
用料
做法
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檳榔芋切滾刀備用
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鍋里倒水先將豬腳白灼下
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白灼完的豬腳
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姜，蒜切片下鍋爆出香味
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下豬腳翻炒
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下芋頭一起翻炒
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倒入紅燒汁少許，還有醬油少許，鹽少許。(這些的量都是由豬腳的量來決定的）
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翻炒出香味
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扔少許八角
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桂皮少許
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加入開水，等水開了將豬腳倒入高壓鍋
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調整時間20分鐘。。。。時間到後，撒上蒜末，可以開吃了
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小貼士
如果喜歡有較勁的高壓鍋時間可以調少點
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