好料理

燜豬手

綜合評分 8.7
豬前腳我們叫豬手。

用料

做法

  • 買回來的豬腳洗淨焯水，焯水完水的豬豬再用清水洗一次。把豬腳和所以的調料放進高壓鍋裡拌勻醃一個小時。醃好了放水，水不要放太多跟豬腳剛剛持平就好了。大火開鍋後繼續煮１５分鐘就可以了。

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