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燜豬手
綜合評分
8.5
豬前腳我們叫豬手。
用料
豬腳一只
1500
腐乳
4塊
十三香
少許
冰糖
少許
廚幫醬油
適量
蠔油
適量
做法
買回來的豬腳洗淨焯水,焯水完水的豬豬再用清水洗一次。把豬腳和所以的調料放進高壓鍋里拌勻腌一個小時。腌好了放水,水不要放太多跟豬腳剛剛持平就好了。大火開鍋後繼續煮15分鐘就可以了。
小貼士
所在的分類
燜
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燜
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