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【微體兔菜譜】爆炒豬肝|保持肉質滑嫩的秘訣在這里!
家常菜
豬肝,洋蔥,紅胡椒,蒜,蔥,生姜,鹽,生粉,料酒,老抽,糖,雞精,醋
綜合評分
10.0
家常豬蹄凍
家常菜
豬蹄,調料︰料酒,蔥,姜,鹽,八角,醋,蒜,香油
綜合評分
8.5
烤豬排
烤箱菜
生豬排,黑胡椒,鹽,六月鮮生抽,檸檬(選用),番茄醬(選用)
綜合評分
8.8
簡易版色香味俱全的烤豬蹄
烤箱菜
豬蹄,醬油,冰糖(可用白砂糖替代),蔥,蜂蜜,歐香,榨菜,芝麻油
綜合評分
9.5
玉米胡蘿卜豬骨湯--祛濕湯
湯羹
豬骨,姜,料酒,玉米,胡蘿卜,陳皮,白扁豆,芡實
綜合評分
9.9
影帝梁家輝的家傳醬豬手秘方
醬
豬手/豬蹄,八角(茴香),桂皮,草果,花椒(原方有我沒用),生抽,老抽,冰糖
綜合評分
9.0
腌豬肝面線
快手菜
豬肝,鹽,龍須面,小蔥,白酒
綜合評分
7.2
豬油糯米八寶飯
飯
白糯米,紅豆沙,白砂糖,豬油,核桃、紅棗、提子、蔓越莓
綜合評分
7.1
雜菇燜炆豬肉
燜
炆豬肉,鮮香菇,秀珍菇,海鮮菇,鹵水汁,醬油,胡椒粉,白糖,陳醋/白醋,青椒(或加上紅椒),蒜瓣
綜合評分
8.2
紅燒豬蹄
紅燒
豬腳,各種香料,蔥段,姜片,料酒,白糖,生抽,醬油,清水(吃飯碗),鹽,,雞精
綜合評分
9.9
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