輔料：薑絲，蔥末，生抽，老抽，料酒 全部分類

薑絲涼拌穿心蓮

冷盤

鮮姜,穿心蓮,酒鬼花生,枸杞,芝麻,白醋30ml，煮薑絲調料,糖35g，煮薑絲調料,味啉20ml，煮薑絲調料,鹽,糖,香油,蒜末

綜合評分 8.1

薑絲炒麪

面

香菇,青椒,胡蘿蔔,生薑,生抽,鹽,紹酒（可略）,陳醋,鮮麪條,香油

綜合評分 9.3

薑絲炒麪

麪條

香菇,青椒,胡蘿蔔,生薑,生抽,鹽,紹酒（可略）,陳醋,鮮麪條,香油

綜合評分 9.7

薑絲炒麪

炒麪

鮮面,薑絲,幹香菇,胡蘿蔔,幹黃花菜,鮮豆皮,油，鹽，生抽，醋

綜合評分 7.7

生理期薑絲紅糖水

下午茶

紅棗,薑絲,桂圓,枸杞,紅糖

綜合評分 7.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.7

柴雞燜餅配料：姬松茸、木耳、辣椒、胡蘿蔔、芋頭、竹蓀、菠菜、蔥薑蒜香菜、柴雞、麪粉，花椒大料、老乾媽、冰糖，生抽老抽、醋、料酒等

燜

柴雞,芋頭

綜合評分 8.6

薑絲油麥菜

快手菜

油麥菜,生薑,鹽,雞精/味素,香油

綜合評分 10.0

薑絲油麥菜

快手菜

油麥菜,生薑,鹽,雞精/味素,香油

綜合評分 9.9

薑絲雞肉

快手菜

雞腿肉,姜

綜合評分 8.4