辣椒1 全部分類

蝦米辣椒蒸豆腐

蒸

南豆腐 （嫩豆腐） 一塊,蝦米 一小碟,蟹肉棒 5根,生抽1.5大勺,鹽 1/3小勺,雞精 1小勺,糖 1/2 小勺,香油 1.5小勺,幹辣椒 兩根

綜合評分 7.8

GALLO暖心小食——雪茄辣椒

小吃

雪茄辣椒,大蒜瓣,橄露GALLO晚收特級初榨橄欖油,鹽,胡椒

綜合評分 9.4

燒烤辣椒芝士雞肉【Green Chile Chicken】

快手菜

橄欖油,檸檬汁,孜然粉,黑胡椒,鹽,poblano 辣椒,無骨雞胸,芝士片,大蒜

綜合評分 9.5

自制醃墨西哥辣椒(Pickled Jalapenos)

自制醬

Jalapeño（墨西哥辣椒）,胡蘿蔔片,白洋蔥丁,蒜,白醋,水,橄欖油,香葉,鮮百里香或幹百里香,鮮墨角蘭或幹墨角蘭（可用牛至代替）,黑胡椒碎,多香果（Allspice berry）碎,糖,鹽

綜合評分 9.6

酸菜辣椒炒肥腸

辣

豬大腸（半成品）,酸菜,鹽,啤酒,辣椒,姜,蔥,蒜,料酒,生抽

綜合評分 9.9

韓國廚師的配方：【韓式萬能拉絲辣椒醬】

韓式

韓式辣醬,辣椒麪,蒜末,蜂蜜,幹辣椒

綜合評分 7.2

辣椒醬爆雞心

醬

雞心,料酒,青尖椒,紅尖椒,辣椒醬,醬油,花椒,小蔥,香菜,蒜,姜,白糖,白胡椒粉

綜合評分 7.8

辣椒爆牛肚

快手菜

牛肚,辣椒,姜片,蒜頭,料酒,油,鹽

綜合評分 7.4

自制辣椒醬

快手菜

辣椒,大蒜,生姜,豆豉,白米酒，生抽，鹽

綜合評分 8.8

醬爆辣椒(尖椒)

醬

尖辣椒,大蒜,甜面醬(蔥伴侶，海天黃豆醬也可以),糖,料酒

綜合評分 8.8