辣椒油（帶芝麻） 全部分類

涼拌黃瓜素雞

宿舍

黃瓜,素雞,蒜末,紅辣椒絲,鹽,醋,一品鮮醬油,辣椒粉或（辣椒油）,白芝麻或（香油）

綜合評分 7.2

川味涼粉

冷盤

綠豆澱粉,清水,生抽,陳醋,白糖,香辣豆豉醬,花椒粉,辣椒油,熟芝麻,蔬菜

綜合評分 7.5

香辣三絲牛蒡

冷盤

小黃瓜,胡蘿蔔,牛蒡,生抽,陳醋,香油,蜂蜜（或紅糖）,辣椒油,白芝麻

綜合評分 7.6

涼拌芹菜花生米

中式早餐

花生米,芹菜,大小蔥,姜,蒜,鹽,雞精,老抽,生抽,香油,大料,五香粉或十三香,辣椒油,熟芝麻,糖,醋,香菜

綜合評分 9.9

香辣滷雞胗

辣

雞胗,八角,桂皮,香葉,花椒,生薑,老抽,生抽,料酒,薑末,米醋,雞湯,辣椒油,芝麻油,芝麻

綜合評分 7.8

蘸汁牛肉

下酒菜

牛腱子,生薑,牛肉原湯,蒜泥,生抽,糖,香醋,花椒油,辣椒油,熟芝麻,蒜苗葉

綜合評分 8.5

煎小瓜--特別爽口的夏日小菜

煎

小瓜,雞蛋,紅辣椒,杭椒,麪粉（什麼麪粉都行）,鹽,大蔥,蒜,生抽,糖,芝麻油,辣椒油,白芝麻（炒香）

綜合評分 7.9

『四川涼麪』——夏季開胃小吃

快手菜

掛麪,綠豆芽,花生油,蒜泥水,醬油,醋,醬油,糖,花椒粉,味精,辣椒油,熟芝麻,熟花生碎,香蔥

綜合評分 7.8

煎小瓜--特別爽口的夏日小菜

煎

小瓜,雞蛋,紅辣椒,杭椒,麪粉（什麼麪粉都行）,鹽,大蔥,蒜,生抽,糖,芝麻油,辣椒油,白芝麻（炒香）

綜合評分 7.3

快手（涼）拌麪

拌麪

麪條,生抽，個人更偏愛薄鹽生抽,老抽,辣椒油（自制芝麻辣椒油，非常香哦）,芝麻油,醬油,黃瓜絲，碎花生米,香菜碎或香蔥

綜合評分 9.6