辣椒油(辣椒油做法請參考上一篇) 全部分類

正宗新疆大盤雞+褲帶面
土雞,啤酒,土豆,尖椒,洋蔥,蒜,姜,花椒(花椒粉),幹辣椒,老抽,生抽,大蔥,白胡椒粉,十三香,高湯(可用清水代替),鹽,褲帶面(材料),低筋麪粉,水
綜合評分 9.7
滇式玫瑰雲腿月餅
月餅
宣威火腿(雲腿餡兒),蜂蜜(雲腿餡兒),石磨麪粉(雲腿餡兒),豬油(雲腿餡兒),細砂糖(雲腿餡兒),玫瑰花醬,中筋麪粉(餅皮),豬油(餅皮),蜂蜜(餅皮),細砂糖(餅皮),水(餅皮),泡打粉(餅皮)
綜合評分 9.7
maysway的蛋糕卷制作小心得
蛋糕
日式棉花蛋糕卷材料
綜合評分 7.3
鮮果派(玉米油派皮)
派皮,低粉,玉米油,全蛋液,鹽,餡料,隻果肉、桃肉,藍莓醬,糖,黃油,水,裝飾藍莓
綜合評分 9.4
高湯面
快手菜
手 面,高湯,鹽,蔥花
綜合評分 9.7
neli手工肉丸火腿pizza
披薩
超薄餅底,保加利亞混合蔬菜醬(或普通pizza醬),自制香草豬肉丸,salami,義大利發酵火腿,牛至(披薩草),馬蘇里拉芝士
綜合評分 9.1
天然酵種仿原麥山丘高纖乳酪
麪包
天然酵種(葡萄乾),高筋粉(俄羅斯),全麥粉(美國Gold),黑麥粉(俄羅斯),蛋白粉(湯臣倍健),可可粉(美國好時),紅糖,蜂蜜,鹽,雞蛋,水,橄欖油,奶油乳酪
綜合評分 8.3
素菜蒸餃(鮮肉蒸餃)
素菜
麪粉,溫水,素菜餡,肉餡
綜合評分 9.4
高湯麪
快手菜
手擀麪,高湯,鹽,蔥花
綜合評分 8.9
芒果酸奶芝士慕斯
慕斯
小芒果,安幕希酸奶,六寸戚風片,魚膠片,奶油乳酪
綜合評分 9.0