辣椒（二荊條） 全部分類

子姜雙椒燒牛蛙

宴客

新鮮宰殺牛蛙,子姜,小米辣（紅辣椒）,二荊條（青辣椒）,大蒜,大蔥,郫縣紅油豆瓣醬,富順香辣醬,花椒,山奈,鹽，雞精，水澱粉

綜合評分 8.2

酸湯肥牛

視訊菜譜

肥牛,金針菇,青辣椒（二荊條）,小米辣,野山椒,黃燈籠辣椒醬,大蒜,姜,料酒,鹽,白糖,雞精,白醋

綜合評分 9.9

香辣小龍蝦

視訊菜譜

狂暴龍蝦,啤酒,蔥,姜,蒜,燈籠辣椒,二荊條辣椒,小米椒,紅油,食用油,郫縣豆瓣醬,鹽,黑糖,醬油,料酒

綜合評分 8.7

酸湯肥牛

視訊菜譜

肥牛,金針菇,青辣椒（二荊條）,小米辣,野山椒,黃燈籠辣椒醬,大蒜,姜,料酒,鹽,白糖,雞精,白醋

綜合評分 8.4

辣椒圈醬油

火鍋

辣椒,生抽,清水,糖,油

綜合評分 7.0

家常版乾煸辣子雞丁 輕鬆複製飯店口味的關鍵在於辣椒和花椒的選用

快手菜

雞腿,鹽,生抽,料酒,白胡椒粉,黑胡椒粉,白砂糖,幹辣椒,花椒,麻椒（可不用）,蔥,姜,蒜

綜合評分 9.3

油辣椒

下飯菜

二荊條辣椒,蒜,姜,食用油,糖,鹽

綜合評分 8.9

【重慶小面】附油辣子和花椒面做法

面

油辣子海椒,花椒面,黃豆醬油,豬油,味精,姜蒜水,熟花生碎,蔥花,重慶涪陵榨菜（切粒）,豬骨高湯（豬骨加老姜熬了三個小時）,保寧醋（特級）,青菜（空心菜，小白菜等都可）,重慶堿水面,干辣椒,白芝麻,菜籽油,干花椒

綜合評分 8.4

老壇酸菜牛肉麪

麪條

牛腩,酸菜,大蒜,二荊條,郫縣豆瓣,料酒,油

綜合評分 8.9

三椒兔肉

快手菜

光兔,蔥薑蒜,幹辣椒,新鮮朝天椒,剁辣椒,花椒,豆豉,料酒,生抽,鹽,糖

綜合評分 8.7