材料︰四個蛋黃、60克白糖(我用了配方的四分之三的量)、15克低筋粉、160克純牛奶。在微波爐叮一分鐘,加入白糖,目的是加熱讓白糖溶解其中,15克低筋粉加入蛋黃中攪勻。將加入糖的牛奶倒入攪好的蛋黃中,攪拌均勻。烤箱230度25分鐘。 微波爐 綜合評分 9.9
咖哩粉的做法 咖哩 八角粉,小豆蔻粉(cardamon),多香果粉(allspice),茴香粉(fennel),胡蘆巴粉(fenugreek),姜粉,孜然粉,肉豆蔻粉(nutmeg),辣椒粉,薑黃粉,芫荽粉(香菜籽/coriander),百里香粉,桂皮(肉桂)粉,蒜粉,月桂葉,黑胡椒粉,丁香粉,蒔蘿粉(dill) 綜合評分 9.6
【正宗】柳州螺螄粉的做法配方詳細教程 中式早餐 螺螄,豬筒骨,雞骨架,雞油(或豬油),酸筍,酸豆角,木耳,黃花菜,花生,腐竹,豬腳,鴨腳,雞蛋,冰糖,色拉油,細辣椒粉,粗辣椒粉,螺螄粉專用幹米粉,食鹽,蔥、姜、蒜各 綜合評分 8.3