國王面包 面包 面包粉,杏仁粉,鮮酵母（可用干酵母3克代替）,鹽,細砂糖,牛奶（原方125克）,雞蛋,葡萄干（原方酒漬葡萄干35克）,蔓越梅干（原方無）,橙皮（我用了一個橙皮屑）,蛋液（裝飾）,粗粒砂糖,藍莓（原方櫻桃） 綜合評分 9.1
雜果軟心吐司∼蛋糕夾餡面包 蛋糕 高粉,香蕉,干酵母,細砂糖,鹽,奶粉,雞蛋,水,橄欖油（可換黃油25克）,海綿蛋糕碎（夾餡兒）,軟化黃油,酒漬葡萄干（瀝干酒）,菠蘿（用罐頭黃桃更好）,藍莓,香酥粒,蛋液 綜合評分 8.2
庫克洛夫（咕咕霍夫） 外貌協會 金像面包粉,鮮酵母（干酵母4克足矣）,鹽,細砂糖,牛奶（原方85克）,一個蛋黃加一個雞蛋（原方兩個雞蛋）,無鹽黃油,朗姆酒漬葡萄干（配料）,橙皮屑（原方檸檬皮）,杏仁片（裝飾）,糖粉 綜合評分 9.2
100%中種法醇奶巧克力面包/巧克力咕咕霍夫 面包 A中種,高筋面粉,雞蛋,酵母,牛奶,淡奶油,楓糖漿,B酵母,雞蛋,黑糖,鹽,楓糖漿,奶油乳酪,可可粉,C巧克力,淡奶油,D酒漬葡萄干,耐高溫巧克力豆 綜合評分 9.1