好料理

酒精 全部分類

芽芽學麪包——記錄與思考麪包關鍵過程
麪包
酵母,黃油
綜合評分 9.8
夏日雞尾酒－桑格利亞！Sangria
視訊菜譜
白葡萄酒,朗姆酒,蘋果,橙子,青檸,檸檬,藍莓,混合水果乾
綜合評分 9.4
5分鐘低卡料理丨紅酒煮蘑菇
快手菜
蘑菇,洋蔥,蒜末,紅酒,鹽，胡椒粉，歐芹末
綜合評分 8.7
【健康美味】紅酒芝士麪包 全麥軟歐
麪包
高筋粉,中筋粉,全麥粉,紅酒（煮沸晾涼重量）,酵母,蜂蜜,鹽,橄欖油或者黃油,餡料,果乾隨意喜歡（乾重）,核桃碎,kiri乳酪或者三角芝士
綜合評分 9.4
自制酒釀（電飯鍋版）
電飯煲
糯米,.安琪甜酒麴,溫水
綜合評分 8.7
水開菲爾汽水<調味篇>
飲品
一次發酵後的開菲爾水
綜合評分 7.6
巧克力熔岩蛋糕
蛋糕
鹽,糖,蛋黃,蜂蜜,黃油,全蛋,低筋粉,巧克力,高脂可可粉
綜合評分 9.4
抹茶的3+3種有愛吃法「廚娘物語」
視訊菜譜
抹茶拿鐵,抹茶粉,牛奶,抹茶酸奶杯,抹茶粉,酸奶,燕麥,蜜豆,抹茶星冰樂,抹茶粉,牛奶,熱水,煉乳,抹茶豆漿,黃豆,抹茶粉,糖,抹茶奶蓋,淡奶油,抹茶液,糖,冰塊,抹茶雞尾酒,抹茶粉,檸檬汁,蜂蜜,啤酒1罐/雪碧1罐
綜合評分 9.2
自制米麴（米曲）
日式
大米,酒麴
綜合評分 9.5
牙買加布魯（菠蘿&可可&椰奶酒味格子餅）
快手早餐
菠蘿片,雞蛋,砂糖,黃油,椰奶,朗姆酒或水果利口酒,低筋麪粉,可可粉,泡打粉
綜合評分 9.7