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【香芋酥皮月餅】減糖減油家庭自制更健康
月餅
荔浦芋頭,鮮奶油,煉奶,糖,中筋麪粉,豬油/黃油,糖,溫水,紫薯,低筋麪粉,豬油/黃油
綜合評分
7.5
小龍蝦酥皮月餅
月餅
普通麪粉,豬油,糖,水,普通麪粉,豬油,豬肉、蝦仁
綜合評分
8.0
酥皮羅宋湯 ∣太陽貓早餐
早餐
小蘿卜,洋蔥,番茄,土豆,酥皮,蛋液,砂糖,黑胡椒,番茄醬
綜合評分
9.7
酥皮泡芙
烘焙
酥皮︰,黃油,白砂糖,鹽,低粉,泡芙皮,牛奶,飲用水,黃油╱色拉油,白砂糖,鹽,雞蛋,低粉
綜合評分
9.9
酥皮泡芙配卡仕達醬
醬
卡仕達醬的材料,香草豆莢,牛奶,細砂糖,雞蛋黃,低筋麪粉,玉米澱粉,酥皮的材料,黃油,糖粉,低筋麪粉,泡芙的材料,黃油,水,鹽,雞蛋,低筋麪粉
綜合評分
9.5
《十二道鋒味》——酥皮鵪鶉蛋
創意菜
鵪鶉蛋,蛋黃,酥皮紙,魚子醬,橄欖油
綜合評分
9.0
酥皮紫薯派
派
千層酥皮,紫薯泥,動物性淡奶油,細砂糖,全蛋液
綜合評分
9.9
情人節酥皮餅
零食
冷凍酥皮(飛餅皮),心形模具,紅色砂糖粒
綜合評分
8.7
《十二道鋒味》——酥皮鵪鶉蛋
創意菜
鵪鶉蛋,蛋黃,酥皮紙,魚子醬,橄欖油
綜合評分
8.1
酥皮紫薯派
派
千層酥皮,紫薯泥,動物性淡奶油,細砂糖,全蛋液
綜合評分
8.9
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