酵母（麪包） 全部分類

巧克力麪包

麪包

麪包體,高筋麪粉,酵母,白砂糖,牛奶,雞蛋,鹽,黃油,餡料,黑巧克力,鮮奶油,黃油

綜合評分 9.9

麪包機版 超美味乳酪夾心小麪包

麪包

高筋麪粉（麪包粉）,牛奶和涼白開任意比例總重量,雞蛋,煉乳,白砂糖,酵母,鹽,無鹽黃油,奶油乳酪

綜合評分 7.6

麪包

麪包

高筋粉,耐高糖酵母,液體（一個大的雞蛋，其他液體牛奶，淡奶油，水根據口味自調，淡奶油建議不超過80克）,糖,鹽,黃油(如果液體部分淡奶油達到了80g,則不用放黃油了，油脂夠了),紅豆沙,麪包表面刷蛋液

綜合評分 7.2

肉鬆麪包（ACA麪包機版）

麪包

雞蛋,鹽,糖,蜂蜜,奶粉,水,酸奶,麪包粉,酵母,黃油,肉鬆,沙拉醬（香甜味）,芝麻

綜合評分 9.2

飛利浦麪包機版低糖土司（湯種法）

麪包

A水(湯種),A高筋麪粉(湯種),B高筋麪粉(麪包),B雞蛋,B牛奶,B色拉油,B鹽,B糖,B活性乾酵母

綜合評分 9.9

墨西哥蜜豆麪包

麪包

麪包體:,高筋麪粉,奶粉,糖,鹽,酵母,蛋液,水,黃油,餡料:,蜜豆(或豆沙),墨西哥麪糊:,黃油,鹽,糖粉,蛋液,低筋麪粉

綜合評分 8.3

超軟全麥麪包

麪包

全麥麪包粉,酸奶+雞蛋（1個雞蛋）,紅糖,鹽,酵母,黃油或玉米油,豆沙或果仁適量,麪粉適量（撒表面用）

綜合評分 9.8

德國鹼麪包（Brezel)

麪包

麪包粉,即發乾酵母（低糖）,細砂糖,鹽,水,豬油（或黃油）,表面裝飾：海鹽,鹼水：烘焙鹼,水

綜合評分 8.6

柔軟好吃的夾餡麪包（中筋麪粉版）

麪包

酵頭：,中粉,水,酵母,主麪糰：,中粉,全麥麪包粉,牛奶,淡奶油,糖,全蛋液,鹽,奶粉,黃油

綜合評分 8.1

無糖無油小麥胚芽麪包

麪包

麪包粉,小麥胚芽,水,酵母,鹽,果仁碎（葡萄乾、紅棗、核桃)

綜合評分 8.7