做法

• 除黃油以外所有食材放入麪包機，先放液體，最後放酵母，開啟和麪功能，十分鐘後加入黃油粒再揉二十分鐘，第一步就忘拍照了。

• 

  揉出不是太薄的膜，這是揉完後的樣子。

• 

  在麪包機裡直接發酵，發酵到原來的2～2.5倍大

• 

  取出麪糰揉勻排出氣，分成四或五等份，蓋保鮮膜餳十分鐘。

• 

  依次將麪糰擀成和烤盤一般寬的長形，放上豆沙餡或果仁

• 

  這張放的果仁

• 

  豆沙餡兒的包上捏緊，果仁餡兒的可以從一側捲起，邊緣捏緊。

• 

  依次整形後，灑上適量麪粉，用刀片割口，放入烤箱二次發酵，發酵到1.5倍大，烤箱預熱上下火170度中層20分鐘左右。

• 

  出爐了。

• 

  也可以弄成其他自己喜歡的形狀和花紋

• 

  也可以用油紙剪成自己喜歡的圖案，在二髮結束後貼在上面，灑上乾粉後把圖案藉助鑷子拿下來。